Tự ủ giá đậu xanh

tự ủ giá đậu xanh

 

Phổ biến cho bà con hải ngoại mình tự ủ giá đậu xanh nhé.

 Lấy non 1/2 cup (8oz) đậu xanh, ngâm nước 1 đêm

1 bộ xửng đường kính khoảng 3 tấc

- lót 1 lớp vải mùng hoặc vải thưa, lót 1 đầu vô nồi, chừa 1 đầu để 1 lát đậy lên đậu

- rải đậu xanh đã ngâm nước thành 1 lớp mỏng, tránh hạt này chồng lên hạt kia

- gấp phần vải mùng thò ra bên ngoài gọn vào trong lòng xửng

- mỗi ngày cho đậu "uống" nước 3 lần, mỗi lần 1 tô chừng này

- cứ giở ra cho "uống" xong đậy lại, nước đọng phía dưới phần nồi nhiều quá thì đổ bớt ra. Đậy kín như vầy trong 5 ngày

- khoảng ngày thứ 4 thì đã thấy như vầy

- sau khi sảy vỏ đậu ra

 

- làm bánh xèo, bánh cống, ăn với cháo huyết, hủ tíu, phở v.v...

- đừng ham rải đậu nhiều quá, chật chỗ không đủ chỗ cho giá nẩy mầm thì cọng giá sẽ bị ốm tong teo

 ----------

Các món ăn Chay.

vulep wrote on Jul 23 Theo Van: " All "A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Ăn Lươn Đầu Năm Ốc Móng Tay Xào Cay 6 Món Sinh Tố Làm Đẹp Gỏi Xoài Xanh Bí Quyết Làm Sinh Tố Ngon Chân Gà Rim Cay Nước Sinh Tố Trái Cây Cá Mú Chưng Gừng Cháo Chay Tinh Khiết Món Canh Trái Cây Dầm Sữa Chua Đậu Hũ Áp Chảo Sinh Tố Chanh Bánh Cay Cách Làm Yaourt ( Sữa Chua ) Cà Tím Tẩm Hành Cơm Chiên Cá Mặn Cà Tím , Khổ Qua , Ớt , Nấm Dồn Thịt Chay Bánh Gan ĐỒ CHAY Giả Bún Chả Hà Nội CNN Tuyển Chọn Những Món Ăn "Thử Thách" của VN . Trứng Chay Đậu Hũ Chưng Tương Cà Tím Kho Tộ Cách Cắt Trái Cây Canh Bún Trang: 1 234567891011121314151617181920212223>>> Theo Van: " All "A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Tôm Chiên Cốm Tôm Càng Uyên Ương Tôm Bọc Xôi Chiên Tôm Bọc Chiên Giòn Tôm Bá Vương Tôm Bao Quản Gỏi Sen Thảo Cuộn Gỏi Sen Ốc Hương Gỏi Sen Bao Tử Gỏi Nham Cua Gỏi Mực (Cách 2) Gỏi Mực (Cách 1) Gỏi Mộc Nhỉ Gỏi Miếng Cua Gà Gỏi Măng Cua Gỏi Khổ Qua Gỏi Hồ Hoa Sen Gỏi Dưa Hấu Gỏi Cuộn Tuyết Hoa Gỏi Chân Gà Gỏi Cá Sống (Cách 2) Gỏi Cá Sống (Cách 1) Gỏi Bưởi Gỏi Bóng Cá Hạt Điều Gỏi Bò Nhúng Me Gỏi Bạch Tuyết Kê Tôm Nướng Ngũ Vị Hương Trang: <<<1 2 345678910111213141516>>> Theo Van: " All "A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Sò Lụa Sốt Chanh Sò Dương Bóp Thấu Ốc Mỡ Xào Rau Răm Nghêu Xào Cà Ri Hến Xào Xúc Bánh Đa Tôm Tứ Vị Tôm Tơ Hồng Tôm Tứ Xuyên Tôm Rim Cốt Dừa Tôm Rang Muối Ớt Tôm Rang Me Rau Củ Chiên Giòn Lạp Sưởng Khoai Sọ Đậu Trắng Sốt Cà Chua Đậu Ngũ Sắc Cà Chua Và Bắp Xào Cà Chua Nhồi Thịt Sốt Cà Bông Cải Xào Bí Ngòi Khoai Tây Bọc Tôm Chiên Khoai Tây Bọc Tôm Đất Cà Rốt Nấu Trứng Bắp Hộp Xào Tôm Bí Cuộn Tôm Cua Gỏi Sen Bao Tử Gỏi Cá Khô Gỏi Trùng Dương Gỏi Rau Câu Trang: <<<12 3 45678910111213141516>>> Theo Van: " All "A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Gỏi Hoa Sen Gỏi Đồng Hồ Gỏi Cá Gỏi Bao Tử Gỏi Giòn Tam Bửu Gỏi Xoài (Cách 2) Gỏi Xoài (Cách 1) Gỏi Tùng Phong Tam Kẹp Tôm Thẻ Tai Nấm Nhồi Tôm Hấp Gỏi Trái Cóc, Cá Trê Nem Nướng Hoành Thánh Dồi Tôm Gỏi Tôm Nhúng Dấm Chả Giò Rế Chả Giò Pha Lê Chả Giò Lồng Đèn Gỏi Tôm Măng Chua Gỏi Tôm Hạt Điều Gỏi Tơ Hồng (Cách 2) Gỏi Tơ Hồng (Cách 1) Gỏi Thập Cẩm Gỏi Sứa Chả Giò Cối Chả Giò Bò Bía Tôm Lăn Bột Trang: <<<123 4 5678910111213141516>>> Theo Van: " All "A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Trứng Tôm Jambon Chiên Giòn Tôm Thẻ Bọc Da Gà Tôm Luộc Vang Trắng Tôm Giòn Kim Ngân Thập Cẩm Xào Ốc Hương Nhồi Thịt Ốc Hương Hấp Hèm Ngũ Hương Thảo Cuộn Tôm Cuộn Mực Hấp Hành Gừng Chả Giò Hồng Kông Càng Cua Bọc Tôm Trứng Tôm Tôm Nướng Mỡ Chài Tôm Càng Xanh Hấp Nước Cốt Dừa Tôm Anh Hùng Ốc Thả Nghêu Sốt Tương Ớt Mực Nướng Sa Tế Mực Cánh Bướm Mực Bông Cúc Cua Xào Giấm Cua Rang Me Cua Nướng Mỡ Chài Cua Nướng Lá lốt Chạo Tôm Càng Cua Bách Hoa Trang: <<<1234 5 678910111213141516>>>

vulep wrote on Jul 23 Theo Van: " All "A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Cẩm Tú Lan Hoa Hào Xào Gừng Non Hải Sâm Xào Nấm Đông Cô Cua Đút Lò Cua Kim Tiền Cua Xào Ngũ Sắc Cua Sốt Phô Mai Cua Sốt Nấm Cua Rút Xương Chiên Giòn Cua Rang Muối Cua Rang Giấm Cua Phù Dung Cua Nướng Mỡ Chài Cua Lột Chiên Giòn Gỏi Tôm Nghêu Nướng Mỡ Hành Tôm Chua Nấm Chiên Trứng Nấm Nấu Khoai Tây Bi Nấm Hấp Nấm Hương Xào Tứ Quả Khổ Qua Dồn Giò Sống Cơm Ma Cao Cơm Lá Sen Cơm Hoàng Hậu Cơm Hạnh Phúc Cơm Hải Sản Thái Trang: <<<12345 6 78910111213141516>>> Theo Van: " All "A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Cơm Gà Tây Ban Nha Cơm Gà Hải Nam Cơm Dương Châu Cơm Dạ Hội Cơm Cháy Hải Sâm Cơm Bách Hoa Xôi Gà Sầu Riêng Xôi Bát Bửu Xôi Nếp Than Xôi Lá Dứa Xôi Gấc Xôi Gà Xôi Đậu Phộng Xôi Bắp Xôi Vò Cơm Vòng Hải Sản Cơm Nếp Bát Bửu Cơm Thượng Hải Cơm Thập Cẩm Hải Sản Cơm Chiên Dạng Quy (Rùa) Cơm Chiên Tôm Giòn Cơm Chiên Jambon Cua Cơm Chiên Thịt Quay Cơm Âm Phủ Cơm Gà Cơm Hấp Đậu hũ hấp hải sản Trang: <<<123456 7 8910111213141516>>> Theo Van: " All "A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Ớt Chuông Dồn Chả Mực Cà Chua Dồn Chả Cá Cà Dồn Nhân Cải Thìa Trộn Thịt Nạc Khổ Qua Xào Trứng Hoành Thánh Chiên Giòn Gà Sốt Cam Bò Tiêu Đen Bò Lục Sắc Bò Du Thi Gà Quay Chao Gà Nấu Nấm Phượng Hoàng Thập Cẩm Gà Tiềm Bát Bửu Gà Tiềm Gà Thái Hậu Gà Nướng Cốt Dừa Gà Bạch Kim Gà Hầm Bao Tử Gà Hấp Cải Bẹ Xanh Gà Hấp Trân Châu Gà Mimosa Gà Nấu Bia Gà Nấu Cá Mòi Gà Nấu Dứa Gà Rút Xương Nhồi Xôi Du Long Hí Phụng Trang: <<<1234567 8 910111213141516>>> Theo Van: " All "A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Lẩu Hoa Anh Đào Lẩu Cá Lẩu Tôm Càng Lẩu Hải Sản Lẩu Cua Kình Ngư Quá Hải Giò Heo Hầm Măng Tươi Cơm Cháy Bách Hoa Trứng Cuộn Cơm Cơm Nướng Mai Cua Cơm Nị Cơm Nem Vĩ Dạ Nui Xào Tam Sắc Nui Trộn Tôm Và Bơ Nui Thượng Hải Nui Ý Mì Quảng Mì Hấp Tam Tơ Hủ Tiếu Mì Xào Đùi Gà Tiềm Sâm Bổ Lượng Cánh Gà Rút Xương Cánh Gà Chiên Bơ Gà Chiên Sốt Nấm Vịt Nướng Bạc Hà Vịt Kim Linh Vịt Chiên Giòn Uyên Ương Sắc Cầm Trang: <<<12345678 9 10111213141516>>> Theo Van: " All "A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Thịt Sườn Rán Ăn Với Táo Nhồi Thiên Nga Vọng Nguyệt Thập Cẩm Tuyết Hoa Ngũ Sắc Đông Lạnh Ngọc Ẩn Kim Kê Nai Bóp Thấu Lòng Heo Phá Lấu Kim Kê Hóa Long Cá Hấp Ngũ Vị Phú Quý Hữu Dư ken ca Giò Cá Cá Xào Thập Cẩm Cá Marina Gà Quay Tứ Bửu Cá Lóc Quay Cá Tai Tượng Chiên Xù Gà Quay Muối Gà Nướng Phô Mai Cá Nướng Chanh Gà Nấu Trái Vải Gà Nấu Tiêu Cá Cuộn Gà Nấu Bắp Gà Chiên Phủ Xốt Sầu Riêng Cá Đút Lò Cá Xốt Me Trang: <<<123456789 10 111213141516>>>

vulep wrote on Jul 23 Theo Van: " All "A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Dê Nướng Ngũ Vị Cá Chẽm Nướng Cá Thác Lác Xào Cá Hấp Cải Chua Cút Farcis Chả Lòng Gà Chả Bìa Cánh Gà Chiên Nước Mắm Bò Xốt Xí Muội Bò Viên Sốt Kem Bò Sốt Vang Bò Ngũ Vị Bò Nấu Cam Bò Hấp Táo Bồ Câu Tiềm Tứ Quý Bách Hoa Trứng Cút Vịt Quay Me Vịt Quay Bắc Kinh Vịt Nướng Lá Lốt Cá Kèo Xốt Me Cá Phi Xốt Cay cá rô sốt me bông bí rợ chiên hào chiên trứng cá thu xốt chanh dây cá xào đậu đen gà ác tiềm thuốc bắc Trang: <<<12345678910 11 1213141516>>> Theo Van: " All "A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Uyên Ương Sắc Cầm Sườn Kinh Đô Sườn Dê Nướng Ngũ Vị Sườn Bồ Đào Nha Ngọc Ẩn Kim Kê Kim Tiền Kê Giò Thủ Gà Rút Xương Gà Quay Xí Muội cá đuối kho sả ớt Gà Nướng Cung Đình Gà Ngũ Sắc Gà Nấu Nho Gà Hon Gà Hấp Mai Quế Lộ Cánh Gà Tiềm Ngũ Quả Bò Thất Sắc Bò Nấu Bia Bò Nã Phá Luân Bồ Dục Heo Hấp Cách Thủy Bao Tử Nhồi Jambon Bách Hoa Tình Yêu Cá nướng chao sường nướng me khoai tây nướng với rosemary và mật ong thịt nhồi gà thập cẩm nướng Trang: <<<1234567891011 12 13141516>>> Theo Van: " All "A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z cá nướng kiểu ấn độ Cá hố kho cà chua Gà kho dừa rám cá trứng kho nghệ cá hố kho củ sắn Vịt quay trộn đồ chua Cá hồi nướng sốt nấm sò và rượu mạnh Cá điêu hồng nướng lá sen Cá bò hòm nướng muối Bò cuốn hoa cau Cá ướp xì dầu bỏ lò Bò ngũ vị Gà tây chay nướng Tôm nướng ớt Tôm nướng Gà trộn khoai tây cừu nướng rau thơm cua nướng mỡ chài cá nướng ngói thịt heo nướng gừng Thịt Bít Tết +Trứng Chiên Tươi Cật Heo Chiên Cật Heo Nướng Xúc Xích Nướng Thịt Bò Cuộn Mỡ Chài Thịt Băm Chiên Thịt Bò Chiên + Xốt Cà Trang: <<<123456789101112 13 141516>>> Theo Van: " All "A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Rau câu chân vịt Thịt Bò Cuộn Thịt Bò Chiên Tiêu Thịt Băm Chiên + Xà Lách Thịt Sợi Xốt Cà Thịt Sườn Chiên Thịt Băm Chiên Vàng Thịt Sườn Tẩm Thính Chiên Thịt Sườn Nấu Xốt Thịt Bít Tết Băm Gan Bò Cuộn Thịt Jambon Thịt Gà Hấp Sườn Heo Nướng Sả Chân Gà Rút Xương Bò Nhúng Me Bắp Bò Rim Nước Mắm Thịt Heo Ngâm Nước Mắm Gà Nướng Rau Cà Ri Gà Nấm mèo xào tương gừng Măng kho Lagu hạt mít Đậu hũ hấp Mì căn xào sả ớt Thịt bò chay xào cam Cà tím hấp hành Trang: <<<12345678910111213 14 1516>>> Theo Van: " All "A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Măng Xanh Xào Trứng chay chiên dòn Đậu Ve Xào Nấm Dược tiên trường thọ Gỏi hoa chuối Mì căn xốt mận Cơm lứt cuốn rong biển Cà chua nhồi hương cam Gỏi ngó sen hương bưởi Cải thìa sốt hương thảo Cà ri tôm chay Nấm bào ngư chiên giòn Đậu phụ non xốt dầu hào Gỏi bắp chuối đậu hũ ky Mì căn xào bông cải Gỏi gà bông súng Nấm rơm chiên xốt chua cay Nấm xào tàu hủ ky trứng chay chiên dòn gỏi măng cua thái gỏi bưởi cá hồi xông khói cà tím nướng với sauce tôm tỏi tôm nướng ống trúc Cá Nục Kho Cay Thịt kho trám Thịt cuốn ngũ sắc Trang: <<<1234567891011121314 15 16>>>

http://vietcadao.com/them/NauAn.php