Thực phẩm bẩn đang làm "xấu mặt" Đài Loan

(Kienthuc.net.vn) - Hàng loạt vụ thực phẩm nhiễm phụ gia công nghiệp độc hại của Đài Loan bị phanh phui khiến báo chí cảnh báo lãnh thổ này đang bị mất hình ảnh nghiêm trọng. 

• Rợn người xem chế biến nguyên liệu chè khúc bạch bẩn
• Những sai lầm trầm trọng trong an toàn thực phẩm

Nhiều nước tẩy chay thực phẩm độc của Đài Loan

Tờ Straight Times của Singapore đưa tin, Cơ quan Vệ sinh và Thực phẩm (AVA) của Singapore cho biết, vừa có thêm 3 loại mỳ xuất xứ từ Đài Loan bị phát hiện chứa axít maleic gây hại cho sức khỏe.

Ba loại mỳ này là Guan Miao Hand Pulled Noodle, Guan Miao Sliced Noodle và Guan Miao Noodle, đều thuộc nhãn hiệu Sun Chi. AVA cho biết hiện các sản phẩm này đều đã được thu hồi. Những người "trót" mua loại các mỳ này được khuyến cáo không nên ăn và trả lại nơi bán hoặc tiêu hủy.

Một trong những loại mỳ của Đài Loan vừa bị cơ quan an toàn vệ sinh thực phẩm Singapore phát hiện chứa hóa chất độc hại. Ảnh: Straight Times.

Trước đó, ngày 1/6, báo chí Singapore cũng đưa tin hai nhãn hàng mì khác của Đài Loan bị thu hồi do chứa phụ gia thực phẩm gây hại.

Hai loại mỳ tôm có tên Long Kow đã bị dừng bán ngay sau khi bị phát hiện có chứa axit maleic. Như vậy, đến nay, đã có 18 loại thực phẩm xuất xứ Đài Loan có chứa phụ gia có hại cho sức khỏe bị phát hiện.

Từ tháng trước, Singapore và Malaysia đã áp đặt lệnh cấm đối với trân châu và một số hàng thực phẩm khác nhập khẩu từ Đài Loan. Các hãng du lịch cũng bày tỏ sự lo ngại về an toàn thực phẩm đường phố vì sợ chúng có thể ảnh hưởng đến khách du lịch đến chợ đêm, một trong những điểm du lịch nổi tiếng nhất của Đài Loan.

Axít maleic là phụ gia được sử dụng cho việc sản xuất bột công nghiệp, nhằm làm tăng vị "dai" của đồ ăn. Theo AVA, bình thường nếu hấp thụ lượng axít maleic ở mức độ được phát hiện sẽ không gây vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, tuy nhiên, nếu hấp thụ liều lượng cao trong thời gian dài có thể gây hư thận.

Các sản phẩm "bẩn" xuất xứ Đài Loan trong danh sách của AVA gồm chủ yếu là các loại viên "trân châu" dùng trong trà tạo bọt và một số loại mỳ ăn liền.

Kêu gọi phạt mất an toàn thực phẩm đến 10 tỷ đồng

Nhận định về hàng loạt vụ bê bối thực phẩm Đài Loan thời gian qua, tờ Thời báo Đài Bắc của Đài Loan cho rằng chúng đang gây hại đến hình ảnh của lãnh thổ này.

Tờ này cho rằng, vụ "bê bối tinh bột" mới đây đã đe dọa nước này, như đã mở ra "hộp tội ác Pandora" (hộp chứa đầy tai ương cho nhân loại theo thần thoại Hy Lạp). Theo đó, các chất tạo màu công nghiệp đã bị tìm thấy trong đậu phụ, trong khi hàng ngàn bánh bao bị thu hồi sau nhà sản xuất mặt hàng này bị cáo buộc đã thay đổi ngày hết hạn.

Sau khi chất làm dẻo (plasticizer) - một hóa chất phụ gia làm cho thực phẩm mềm dẻo hơn - được tìm thấy trong thực phẩm và đồ uống của Đài Loan năm 2011bị phát hiện, Chính phủ lãnh thổ này đã hứa sẽ nâng cao tiêu chuẩn an toàn thực phẩm bằng việc sửa đổi Luật An toàn vệ sinh thực phẩm. Nhưng, vụ việc đã bị cả công chúng và chính phủ nơi đây lãng quên và chỉ được vội vã thông qua vào ngày cuối cùng của kỳ họp lập pháp ngày 31/5 vừa qua.

Các vụ bê bối tinh bột độc hại đã làm hỏng danh tiếng ẩm thực của Đài Loan và việc kinh doanh ẩm thực tại các chợ đêm ở đây. Một loại tinh bột công nghiệp đã được tìm thấy trong những thực phẩm truyền thống của Đài Loan như bột ngọc trai trong trà sủi bọt, bánh bao, mì gạo Hakka, hàu rán và bánh bao khoai môn.

Những loại thực phẩm đường phố trên rất phổ biến với người dân địa phương và khách du lịch. Trà sủi bọt với thành phần gồm những hạt sắn dai và trà sữa, thậm chí còn giúp đưa Đài Loan lên bản đồ ẩm thực thế giới và tạo ra một trào lưu ẩm thực không chỉ ở Nhật Bản, Hàn Quốc, Việt Nam, mà còn cả phương Tây (nhiều cửa hàng trà sữa trân châu có mặt ở Berlin, London và Paris).

Tuy nhiên, sau khi những vụ tai tiếng và hàng loạt thực phẩm bị thu hồi, cấm bán ở nhiều nước, tờ Thời báo Đài Bắc kêu gọi tăng hình phạt tối đa nếu vi phạm sử dụng phụ gia bất hợp pháp lên đến 499.000 USD (tương đương 10 tỷ VNĐ). "Đảm bảo an toàn thực phẩm là trách nhiệm của tất cả mọi người và nó sẽ đòi hỏi một nỗ lực tập thể của khu vực nhà nước và tư nhân để xây dựng lại danh tiếng của quốc gia", tờ báo này bình luận.

 

 

 

ĐÀI LOAN - TRUNG QUỐC - Bài đăng : Thứ ba 04 Tháng Mười Hai 2012 - Sửa đổi lần cuối Thứ ba 04 Tháng Mười Hai 2012 Sinh viên Đài Loan đòi quyền tự do biểu tình chống Trung Quốc Trường đại học quốc gia Đài Loan DR Tú Anh  RFI Các hiệp hội sinh viên Đài Loan lên án chính quyền Mã Anh Cửu tìm cách ngăn chận quyền tự do phản kháng chống lại một dự án thương mại thuận lợi cho Bắc Kinh về mặt thông tin tuyên truyền. Bộ trưởng giáo dục Đài Loan hôm nay 04/12/2012 đã phải xin lỗi sinh viên. Theo AFP, sinh viên Đài Loan đã phản ứng mạnh sau khi toàn thể 37 đại học tại Trung Hoa Dân Quốc nhân được một chỉ thị của Bộ Giáo dục « bày tỏ quan ngại của chính phủ về sức khỏe của sinh viên » đã tham gia xuống đường trong « điều kiện thời tiết xấu » để chống lại kế hoạch của công ty tuyền thông Next Media bán bớt tài sản. Theo một lãnh đạo sinh viên Đài Loan, thì sức khỏe sinh viên « rất tốt » và họ muốn « bảo vệ quyền tự do ngôn luận và dân chủ ». Liên minh Thanh niên Chống Truyền thông Tập trung nhận định chỉ thị của Bộ Giáo dục Đài Loan làm nhớ lại thời kỳ độc tài đen tối, người dân sống trong tình trạng thiết quân luật. Tuần trước, tập đoàn truyền thông Next Media của một doanh nhân Hồng Kông có tiếng phê phán Trung Quốc quyết định bán bớt phần tài sản của công ty đầu tư tại Đài Loan cho bốn cơ quan truyền thông khác. Theo nhiều nguồn tin thông thạo thì một trong những doanh nhân bỏ tiền ra mua là một nhân vật thân Bắc Kinh. Điều này gây lo ngại cho công luận và nhất là giới trẻ không muốn Trung Quốc đặt « một chiếc loa tuyên truyền » ngay tại đảo quốc. Trước phản ứng quyết liệt của sinh viên Đài Loan, hôm qua 03/12/2012 , Bộ trưởng Giáo dục Tưởng Vĩ Ninh phải lên tiếng xin lỗi sinh viên, và ra lệnh cho các đại học để yên cho sinh viên xuống đường biểu tình bảo vệ tự do ngôn luận.     TRUNG QUỐC - NHẬT BẢN - Bài đăng : Thứ ba 04 Tháng Mười Hai 2012 - Sửa đổi lần cuối Thứ ba 04 Tháng Mười Hai 2012 Tàu Trung Quốc lại xâm nhập vùng quần đảo Senkaku/Điếu Ngư Tàu hải giám 66 của Trung Quốc (phải) đang tiến gần tàu tuần duyên Nhật tại biển Hoa Đông ngày 24/09/2012. REUTERS/Kyodo Đức Tâm  RFI Lực lượng tuần duyên Nhật Bản, ngày hôm nay, 04/12/2012, thông báo, tàu hải giám của Trung Quốc lại xâm nhập vào vùng biển thuộc quần đảo Senkaku mà chính quyền Tokyo đang quản lý và Trung Quốc tuyên bố có chủ quyền. Sự cố diễn ra vào lúc 12 giờ trưa, giờ địa phương, ngày hôm nay. Một tàu hải giám của Trung Quốc đã xâm nhập vào vùng biển 12 hải lý thuộc đảo Minamikojima, thuộc quần đảo Senkaku/Điếu Ngư, trong khoảng 10 phút. Từ hơn hai tháng nay, nhiều tàu hải giám và ngư chính của Trung Quốc vẫn hiện diện trong vùng biển gần quần đảo đang có tranh chấp. Quần đảo Senkaku/Điếu Ngư cách bờ biển Đài Loan khoảng 200 km về phía đông và khoảng 400 km đảo Okinawa, cực nam Nhật Bản. Tranh chấp giữa Trung Quốc và Nhật Bản về chủ quyền đối với quần đảo Senkaku/Điếu Ngư đã gia tăng, sau khi chính quyền Tokyo, vào tháng Chín vừa qua, đã quốc hữu hóa một số hòn đảo không có người ở, thuộc quần đảo này. Các cuộc biểu tình bài Nhật, được Bắc Kinh bật đèn xanh, đã diễn ra ở nhiều nơi tại Trung Quốc. Các vụ biểu tình này, đôi khi dẫn đến bạo lực. Các cửa hàng, xe hơi Nhật Bản bị đập phá, đốt cháy. Một số cơ sở sản xuất của Nhật Bản phải ngừng hoạt động. Trung Quốc và Nhật Bản, có nền kinh tế đứng hàng thứ hai và thứ ba trên thế giới và là đối tác quan trọng của nhau. Tranh chấp chủ quyền đối với Senkaku/Điếu Ngư đã tác động mạnh đến trao đổi thương mại, đầu tư giữa hai nước.